Descrizione
Questo libro parla di piante commestibili e risponde a tutte le domande… che non sapevi neanche di avere: abbiamo sempre mangiato le piante di oggi?
Quali sono quelle più coltivate nel mondo?
Se piantiamo una banana delle isole Canarie a Pechino, sarà sempre una banana delle Canarie, o diventerà una banana di Pechino?
Come si fa un’impollinazione?
Sapevi che in Perù esistono 5000 varietà di patate?
Le piante selvatiche sono meglio o peggio di quelle domesticate?
Ripercorriamo l’evoluzione delle piante commestibili dalla natura al laboratorio, sulle orme di Darwin e Mendel, con un approccio a genetica e biochimica sagacemente spiritoso e scientificamente fondato e con le illustrazioni colorate e accattivanti del noto fumettista Alberto Montt, che rendono questo libro ideale per, giovani lettori curiosi e pronti a imparare divertendosi.
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“Piante domesticate e altri mutanti”
di Eduardo Muñoz Iban (Autore), Alberto Montt (Illustratore), Antonio Casto (Traduttore)
Editore: Officina Libraria; Illustrated edizione (25 maggio 2021)
Età di lettura: da 6 anni.
Lingua: Italiano
Copertina rigida: 48 pagine
ISBN-10: 8833671348
ISBN-13: 978-8833671345
Peso articolo: 560 g
Dimensioni: 28.1 x 1.2 x 25 cm
